彩色向日葵、盆栽向日葵

 向日葵栽培的土地表现耐瘠，种在瘠薄地仍有一定的收成。这是由于根群庞大吸收力强，能吸收土壤中残余的养料。而且根系扎得深能吸收较深层的养分。绝不是需要肥料少，更不是不需要肥料。大量科学实验已经明确向日葵是喜肥作物，消耗的肥料不比一般作物少。据辽宁省农科院栽培研究所测定，生产50公斤种子，其茎叶、花盘、根系营养体总重140~220公斤。种子与营养体重量之比，油用葵花为l∶2.8；食用葵花为1∶4.4。经济系数（经济产量与生物产量之比）较低，意味着消耗的养料较多。不施肥或少施肥，纵有优越的气象条件和优良品种也不能充分发挥向日葵的生产潜力。因此在瘠薄地上施用肥料有明显的增产效果，土壤肥力越低，施肥效果越显著。