彩色向日葵、盆栽向日葵

 向日葵栽培的土地表现耐瘠，种在瘠薄地仍有一定的收成。这是由于根群庞大吸收力强，能吸收土壤中残余的养料。而且根系扎得深能吸收较深层的养分。绝不是需要肥料少，更不是不需要肥料。大量科学实验已经明确向日葵是喜肥作物，消耗的肥料不比一般作物少。据辽宁省农科院栽培研究所测定，生产50公斤种子，其茎叶、花盘、根系营养体总重140~220公斤。种子与营养体重量之比，油用葵花为l∶2.8；食用葵花为1∶4.4。经济系数（经济产量与生物产量之比）较低，意味着消耗的养料较多。不施肥或少施肥，纵有优越的气象条件和优良品种也不能充分发挥向日葵的生产潜力。因此在瘠薄地上施用肥料有明显的增产效果，土壤肥力越低，施肥效果越显著。

适当增施磷肥对向日葵栽培有明显增产效果。 这是因为磷素营养对向日葵植株发育起着极为重要的作用。磷素在向日葵体内大部分是以有机化合物的形式存在，磷素充足时能促进细胞分裂增殖，利于根系生长，增强根系对肥料、水分的吸收能力。磷元素参与植物体内淀粉的合成和运转过程。植株如果缺磷，碳水化合物和蛋白质的合成就受到阻碍，致使幼芽和幼根的细胞分裂和生长不能正常进行，茎叶里的糖分也就不能顺利地形成和运转到种子等部位，从而阻碍了根系生长，最终影响了种子的饱满度。

 钾是向日葵栽培中需要量最多的营养元素，能促进多种代谢反应，能增强叶片光合作用，增强植株抗病抗倒抗冻的性能。缺钾症状首先出现于老叶。钾素供应不足时，生长缓慢、抗逆能力减弱、子实油分降低，碳水化合物代谢受到干扰，光合作用受抑制，而呼吸作用加强。因此，缺钾时植株抗逆能力减弱，易受病害侵袭。

 这是因为磷素营养对向日葵植株发育起着极为重要的作用。磷素在观赏向日葵体内大部分是以有机化合物的形式存在，磷素充足时能促进细胞分裂增殖，利于根系生长，增强根系对肥料、水分的吸收能力。磷元素参与植物体内淀粉的合成和运转过程。植株如果缺磷，碳水化合物和蛋白质的合成就受到阻碍，致使幼芽和幼根的细胞分裂和生长不能正常进行，茎叶里的糖分也就不能顺利地形成和运转到种子等部位，从而阻碍了根系生长，最终影响了种子的饱满度。